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  • Feijoada brasileira: história e tradições culinárias

    Feijoada à brasileira é um guisado tradicional de feijão-preto com carnes que se tornou um dos pratos mais emblemáticos da culinária do Brasil.Geralmente servida em almoços coletivos (sábados, festas ou reuniões familiares), a feijoada reúne acompanhamentos como arroz branco, couve refogada, farofa e laranja fatiada para equilibrar seu sabor intenso.Apesar de ser considerada por muitos…